Utilizzo del prodotto
La collagenasi è una proteasi in grado di degradare specificamente il collagene. Si presenta generalmente come polvere da bianca a giallo pallido, è facilmente solubile in acqua e possiede un'elevata attività catalitica specifica e un alto livello di sicurezza. La sua applicazione principale è in ambito medico, dove viene spesso utilizzata per la riparazione di ferite quali ustioni e ulcere croniche. Può degradare il collagene necrotico nelle ferite, rimuovere il tessuto necrotico, favorire la crescita del tessuto di granulazione e accelerare la guarigione delle ferite; viene inoltre utilizzata nelle operazioni chirurgiche per favorire la separazione dei tessuti e ridurre le aderenze postoperatorie. Nel campo della ricerca biologica, viene utilizzata per la dispersione dei tessuti durante la coltura cellulare, contribuendo a ottenere singole cellule vitali e agevolando lo svolgimento di esperimenti di biologia cellulare. Inoltre, è utilizzata nel settore cosmetico per decomporre delicatamente il collagene invecchiato sulla superficie della pelle, migliorare la ruvidità cutanea e le linee sottili e aumentare l'elasticità della pelle; viene utilizzata per intenerire la carne nell'industria alimentare ed è una materia prima proteasica funzionale versatile in molteplici settori.