L'acido ossalico è una sostanza organica con formula chimica C2H2O4. È un metabolita degli organismi, un acido moderatamente forte, ampiamente distribuito in piante, animali e funghi, e svolge funzioni diverse nei vari organismi. Studi hanno rilevato che oltre 100 piante sono ricche di acido ossalico, in particolare spinaci, amaranto, barbabietola, portulaca, taro, patata dolce e rabarbaro. Poiché l'acido ossalico può ridurre la biodisponibilità degli elementi minerali, forma facilmente ossalato di calcio con gli ioni calcio nel corpo umano, causando calcoli renali; pertanto, l'acido ossalico è spesso considerato un antagonista dell'assorbimento e dell'utilizzo degli elementi minerali. La sua anidride è il triossido di carbonio.

Proprietà chimiche

Informazioni sulla sicurezza

Utilizzo del prodotto

L'acido ossalico è un composto organico altamente versatile, ampiamente utilizzato in vari settori industriali. La sua principale applicazione riguarda il trattamento e la pulizia delle superfici, dove agisce come potente antiruggine per parti metalliche e agente sbiancante per legno e tessili. Nell'industria chimica, funge da reagente essenziale per la sintesi di intermedi farmaceutici e la purificazione degli elementi delle terre rare. Inoltre, viene impiegato nelle lavanderie commerciali per rimuovere macchie minerali ostinate e nel trattamento delle acque reflue per neutralizzare soluzioni alcaline.