La polvere di taurina (acido 2-amminoetansolfonico, acido β-amminoetansolfonico) è un amminoacido non proteico bianco, cristallino e contenente zolfo, ampiamente utilizzato negli alimenti, nei mangimi, nei prodotti farmaceutici e negli integratori.

Proprietà chimiche

Informazioni sulla sicurezza

Utilizzo del prodotto

La polvere di taurina è un derivato amminoacidico presente in natura, essenziale per diverse funzioni fisiologiche, utilizzato principalmente nei settori dei nutraceutici e delle bevande funzionali. La sua applicazione più nota riguarda le bevande energetiche e gli integratori sportivi, nei quali favorisce l'osmoregolazione, supporta la salute cardiovascolare e riduce l'affaticamento muscolare durante l'attività fisica intensa. Nell'alimentazione infantile, la taurina è un additivo fondamentale per i sostituti del latte materno, a supporto dello sviluppo cerebrale e retinico. Anche l'industria degli alimenti per animali domestici fa ampio affidamento sulla polvere di taurina, in particolare nelle diete feline, poiché i gatti non sono in grado di sintetizzarne quantità sufficienti per prevenire malattie cardiache e oculari. Inoltre, viene utilizzata nei prodotti farmaceutici come regolatore metabolico e nei cosmetici per rivitalizzare le cellule della pelle e proteggerle dallo stress ambientale.