L'aldeide cinnamica è utilizzata come aromatizzante e ingrediente di fragranze in bevande analcoliche, gelati, dentifrici, prodotti da forno, gomme da masticare, ecc. Può indurre sia orticaria da contatto sia reazioni di tipo ritardato. Può essere implicata nella dermatite da contatto nei lavoratori dell'industria dei profumi o negli addetti alla manipolazione degli alimenti. L'aldeide cinnamica è contenuta nella "miscela di fragranze".

Informazioni sulla sicurezza

Utilizzo del prodotto

Il solfito di sodio anidro è una sostanza chimica industriale con forti proprietà riducenti, che svolge un ruolo fondamentale come "deossigenante" e "conservante" in vari settori produttivi. Nel trattamento delle acque, è ampiamente utilizzato per deossigenare l'acqua di alimentazione delle caldaie, al fine di prevenire la corrosione delle tubazioni metalliche causata dall'ossidazione. Nelle industrie della carta e tessile, funge da coadiuvante di sbianca per rimuovere l'ossigeno e il cloro residui da tessuti e pasta di cellulosa, proteggendo così la resistenza delle fibre. Nell'industria fotografica, è un conservante indispensabile nelle soluzioni di sviluppo, poiché previene efficacemente l'ossidazione degli agenti di sviluppo da parte dell'aria. Inoltre, viene utilizzato come agente riducente nella chimica fine e come antiossidante e conservante nell'industria alimentare per frutta secca e conserve, al fine di mantenerne il colore naturale.