La luteina è un carotenoide alimentare presente nelle uova e nella frutta e verdura di colore giallo e possiede diverse attività biologiche. A una concentrazione di 10 μM, riduce il danno al DNA mitocondriale indotto dall'iperglicemia e la produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS), e promuove la biogenesi mitocondriale nelle cellule ARPE-19.

Utilizzo del prodotto

La xantofilla, un carotenoide naturale contenente ossigeno, è ampiamente riconosciuta per le sue potenti proprietà antiossidanti e per il suo ruolo nella protezione della salute cellulare. La sua applicazione più significativa è nel settore nutraceutico e della salute oculare, dove costituisce un ingrediente fondamentale negli integratori alimentari progettati per prevenire la degenerazione maculare legata all'età (AMD) e filtrare la dannosa luce blu. Nel settore alimentare e delle bevande, viene utilizzata come colorante naturale sicuro dal giallo all'arancione per margarine, prodotti lattiero-caseari e succhi. L'industria dei mangimi animali utilizza ampiamente la xantofilla, in particolare nell'allevamento avicolo, per migliorare la pigmentazione naturale dei tuorli d'uovo e della pelle dei polli da carne, soddisfacendo le preferenze dei consumatori per colori vivaci. Inoltre, è sempre più utilizzata nell'industria cosmetica come ingrediente funzionale nelle creme anti-età per contrastare lo stress ossidativo e migliorare l'idratazione e l'elasticità della pelle.